Die Biotonne: Was darf rein und wie wird Bioabfall verwertet?

Bei der Entsorgung von Bioabfällen gilt grundsätzlich: Pflanzliche Küchen- und Gartenabfälle (mit Ausnahmen) gehören in die Braune Tonne. Alles, was nicht verrottet bzw. nicht kompostierbar ist, gehört nicht in die Biotonne. Was genau zum Bioabfall zählt, hängt jedoch immer von den lokalen Entsorgungsrichtlinien ab. Im Folgenden stellen wir Ihnen die geltenden Regeln für Düsseldorf vor. Wenn Sie nicht in Düsseldorf wohnen, lohnt sich ein Blick auf die Vorgaben Ihres lokalen Entsorgers.

Die Biotonne spielt eine zentrale Rolle in der Abfallwirtschaft und im Umweltschutz, denn sie trägt zur effizienten Trennung und Verwertung von Bioabfällen bei. Leider landen diese Abfälle immer noch viel zu oft in der Restmülltonne und machen darin rund 39 Prozent des Inhalts aus (Quelle: umweltbundesamt.de). Durch die getrennte Sammlung in der Biotonne kann die Menge der organischen Abfälle im falschen Verwertungssystem deutlich reduziert werden. Das spart nicht nur Ressourcen, sondern auch Energie, und trägt letztlich zur Reduzierung von Treibhausgasen bei.

Der Inhalt der Biotonne wird nach der Entsorgung auf einer Anlage weiterverarbeitet. Dabei wird aus organischen Küchen- und Gartenabfällen zum Beispiel wertvoller Kompost oder Strom und Wärme. In Düsseldorf übernimmt die AWISTA diese Aufgabe. Sie sorgt für eine effiziente und umweltgerechte Entsorgung der Bioabfälle. Zunächst werden diese von Störstoffen wie Plastik und Glas getrennt und anschließend zur Kompostieranlage gebracht. Hier verrottet der organische Abfall und es entsteht hochwertiger Kompost, der als natürlicher Dünger in der Landwirtschaft und im Gartenbau eingesetzt wird.

In anderen Regionen wandert der Müll der Biotonne oft in eine Biogasanlage. Das dort entstehende Biogas wird entweder zur Strom- und Wärmeerzeugung genutzt oder aufbereitet und in das Erdgasnetz eingespeist. Durch diese nachhaltige Verwertung leistet die Biotonne einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz: Denn wenn organischer Müll zu Kompost verarbeitet und anschließend als Bodendünger verwendet wird, reduziert sich der Bedarf an chemischen Düngemitteln. Biogas wiederum kommt als Brennstoff für Kraftwerke oder als Treibstoff für Fahrzeuge zum Einsatz, wodurch sich fossile Brennstoffe einsparen lassen. So ist die Biotonne ein wichtiger Bestandteil der Kreislaufwirtschaft: Bioabfälle werden nicht einfach weggeworfen, sondern zu wertvollen Ressourcen aufbereitet und in den Kreislauf zurückgeführt.

Städte und Landkreise mit verpflichtender Biotonne zeigen dagegen, dass die Mülltrennung dank Brauner Tonne deutlich besser funktioniert: Hier werden pro Einwohner:in durchschnittlich 30 Kilogramm mehr Bioabfall und weniger Restmüll gesammelt als in Regionen mit freiwilligen Systemen. Das zeigt das große Potenzial der Biotonne, das in vielen Kommunen noch nicht ausgeschöpft wird. Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) fordert daher, die Biotonne bundesweit verpflichtend einzuführen. Von dieser Pflicht sollten die Kommunen nur in Ausnahmen abweichen dürfen. Neben der Einführung einer bundesweiten Biotonnenpflicht sieht der NABU auch Handlungsbedarf bei der Eigenkompostierung. Um eine Überdüngung zu vermeiden, sollten klare Regelungen festgelegt werden, um eine umweltgerechte und nachhaltige Nutzung der Bioabfälle zu gewährleisten. Als Faustregel schlägt das Umweltbundesamt etwa vor, dass der mit Kompost gedüngte Hausgarten eine Mindestfläche von 50 bis 70 qm pro Haushaltsmitglied aufweisen sollte (Quelle: umweltbundesamt.de).

Auch bei gekochten Speisen und Lebensmitteln im Allgemeinen gibt es einiges zu beachten. Gekochte Küchenabfälle dürfen Sie in Düsseldorf beispielsweise nicht in die Biotonne geben, in anderen Kommunen kann dies aber erlaubt sein. Die Verbraucherzentrale empfiehlt dennoch, im Zweifel darauf zu verzichten, um unangenehme Gerüche durch Gärungsvorgänge zu vermeiden. Ein häufiger Irrtum bei vielen Bürger:innen herrscht wiederum bei der Entsorgung von Katzenstreu. Das Granulat gehört nicht in die Biotonne, da es in der Regel aus nicht kompostierbaren Materialien besteht und den Kompostierungsprozess stören kann. Die Streu entsorgen Sie daher korrekterweise im Restmüll.

Neben der Nutzung der Biotonne bietet die Eigenkompostierung für Gartenbesitzer:innen häufig eine Alternative zur Entsorgung von Bioabfällen. Mit einem eigenen Komposthaufen im Garten können Sie Küchen- und Gartenabfälle direkt vor Ort verwerten. Dadurch reduzieren Sie nicht nur die Menge der zu entsorgenden Bioabfälle, sondern stellen auch wertvollen Kompost her, den Sie als Dünger für den eigenen Garten verwenden können. Allerdings benötigen Sie ausreichend Platz für einen Komposthaufen bzw. einen Komposter. Eine platzsparende Alternative ist eine Wurmkiste. Diese können Sie sogar auf dem Balkon oder in der Wohnung nutzen.